Mezcal Jabalí Quiéreme Mucho (Agave Convallis, Artisan)

Artisanal Mezcal

Mezcal Jabalí Quiéreme Mucho (Agave Convallis, Artisan)

$2,400.00 MXN
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Mezcal JABALÍ: El Espíritu Indomable en Botella de Arte Coleccionable

Nuestro mezcal jabalí Quiéreme Mucho, nacido del maguey jabalí silvestre en San Pedro Taviche, Oaxaca, es una proeza de destilación artesanal. Este agave jabalí ofrece una experiencia exótica con notas de frutas tropicales y selva húmeda, alejándose de lo industrial por su naturaleza rebelde. Al buscar el mejor mezcal jabalí precio y calidad, adquieres una pieza de arte zapoteco pintada a mano, donde las mezcal jabalí características se fusionan con una tradición totalmente irrepetible.

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¿Por qué elegir Mezcal JABALÍ de Quiéreme Mucho?

El maguey jabalí es el espíritu más rebelde de San Pedro Taviche. Nuestro mezcal jabalí es una proeza técnica que doma la naturaleza indomable de este agave silvestre, transformándolo en un elixir exótico diseñado para ser descubierto a besos.

  • Suavidad indomable: Una destilación meticulosa que pule la intensidad del agave jabalí, logrando un cuerpo sedoso que se aleja de lo industrial.

  • Explosión Exótica: Entre las mezcal jabalí características destacan sus notas vibrantes a frutas tropicales y selva húmeda; una joya sensorial irrepetible.

  • Arte de Autor: Al buscar el mejor mezcal jabalí precio y calidad, adquieres una botella pintada a mano que honra la rareza del maguey jabalí por dentro y por fuera.

El Valor de lo Auténtico: Arte Líquido vs. Mezcal Comercial

Comparativa técnica entre la producción masiva y nuestra custodia de patrimonio.

Intentos Comerciales (“Mezclas”)Quiéreme Mucho Jabalí (Maestro Curador)
Uso de AntiespumantesMuchos productores agregan químicos o mezclan con Espadín para controlar la espuma y evitar explosiones.Paciencia Pura (100% Convallis)No usamos atajos. Controlamos la espuma reduciendo el fuego y destilando “gota a gota” durante horas extra.
Perfil “Quemado”Si no se controla la saponina, el mezcal sabe a goma quemada o amargo.Notas Lácticas y DulcesLogramos la “cremosidad” característica del Jabalí bien hecho: notas de mantequilla, vainilla y especias exóticas.
Riesgo EvitadoPocos se atreven a hacerlo puro por el riesgo de perder el lote completo.Maestría CertificadaNuestros maestros tienen el “toque” para domar el agave sin perder ni una gota de su alma salvaje.

Preguntas frecuentes de nuestro mezcal jabalí

¿Por qué el Jabalí es considerado el Santo Grial del mezcal?

Por su tasa de fracaso. Muchos lo intentan, pocos lo logran. Lograr un Jabalí que no sepa a quemado y que mantenga sus notas dulces naturales es un triunfo técnico que solo los grandes Maestros Mezcaleros consiguen. Estás bebiendo una hazaña.

La leyenda local en la Sierra Sur dice que la energía “salvaje” de la planta se transfiere a quien lo bebe. Lo que sí podemos garantizar científicamente es que su complejidad química (saponinas y azúcares raros) provoca una euforia sensorial distinta a cualquier otro agave.

Por el riesgo y el rendimiento. El Jabalí rinde muy poco (se necesita mucha planta para un litro) y el riesgo de dañar el equipo o perder el lote por la espuma es altísimo. El precio incluye esa prima de riesgo artesanal.