Tiempo de lectura: 4 minutosEl mezcal puede ser artesanal, ancestral o industrial, según su proceso de elaboración. Estas categorías determinan la autenticidad, el sabor y el valor cultural de cada botella. Descubre cómo reconocer un mezcal hecho con tradición o uno producido en masa, y por qué el artesanal conserva el alma de Oaxaca. La importancia de conocer las […]
Archivos de Categoría: Cuishe
27
Oct
Oct
Tiempo de lectura: 3 minutosEl mezcal de sabor combina la esencia del agave con notas naturales que evocan frutas, flores y humo. En Quiéreme Mucho, cada lote se elabora artesanalmente en Oaxaca, preservando el alma del maguey. Descubre cómo esta bebida ancestral se transforma en una experiencia sensorial única, equilibrada y profundamente mexicana. El arte de crear un buen […]
20
Oct
Oct
Tiempo de lectura: 3 minutosEl mezcal artesanal de Oaxaca representa el equilibrio perfecto entre tradición, arte y sabor. Su precio no depende solo del costo de producción, sino de la historia, el trabajo manual y los años de maduración del maguey. Entender su valor es comprender por qué cada botella es una obra única. ¿Por qué el precio del […]
22
Sep
Sep
Tiempo de lectura: 3 minutosCuando hablamos de mezcales buenos, no nos referimos solo a un sabor agradable. Un buen mezcal es aquel que refleja tradición, autenticidad y un proceso artesanal respetuoso con la tierra y el maguey. En Oaxaca, cuna del mezcal, estas características se convierten en un legado que viaja en cada botella. ¿Qué hace que un mezcal […]
25
Ago
Ago
Tiempo de lectura: 3 minutosDescubre qué hace que un mezcal sea considerado entre los mejores: la importancia del origen, la especie de agave, el proceso artesanal y los detalles de la etiqueta. Explicación sencilla para reconocer mezcales auténticos y disfrutarlos en casa sin necesidad de ser experto. Los mejores mezcales no se definen solo por precio o diseño de […]
18
Ago
Ago
Tiempo de lectura: 3 minutosEl maridaje con mezcal de Oaxaca artesanal es una experiencia accesible y deliciosa. No hace falta ser experto para descubrir cómo ciertos alimentos potencian sus aromas y suavizan su carácter. Con ingredientes comunes como frutas, quesos o postres caseros es posible transformar cada sorbo en una experiencia única. El sabor del mezcal y su compañía […]
04
Ago
Ago
Tiempo de lectura: 3 minutosEl mezcal vive un gran momento, pero tanta terminología puede desorientar. Con esta guía aprenderás qué lo hace artesanal, cómo influye cada agave en el sabor y cómo elegir tu próxima botella de mezcal de Oaxaca artesanal sin ser experto. Qué hace artesanal a un mezcal La norma NOM-070 distingue tres métodos de producción: Estos […]