Mezcal Mexicano: El Aristócrata de los Agaves Silvestres
Cuando hablamos de mezcal mexicano, nos referimos a mucho más que una denominación de origen; hablamos de una de las especies de maguey más bellas y grandes que existen: el Agave Mexicano. Sus pencas largas y azuladas se alzan con una presencia imponente en el campo, y ese mismo porte se traslada a la copa.
¿Qué hace al Agave Mexicano tan especial?
A diferencia de otros agaves, el mexicano agave es conocido por su estructura y su capacidad de producir un mezcal de una suavidad excepcional sin perder su carácter artesanal. En Quiéreme Mucho, honramos esta planta a través de un proceso sagrado:
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Maduración Prolongada: El maguey espera entre 10 y 12 años antes de ser transformado en este mezcal artesanal mexicano.
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Destilación de Autor: Cada lote es supervisado por maestros que entienden que el mexicano mezcal requiere una atención milimétrica al calor para preservar sus notas más volátiles.
Perfil de Cata: Un Paseo por el México Antiguo
Considerado por muchos expertos como el mejor mezcal para apreciar la transición entre los agaves de valle y los de montaña, sus notas son un poema líquido:
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En Nariz: Un bouquet de flores blancas, cáscara de naranja y un recuerdo persistente a agave cocido al horno de piedra.
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En Paladar: Es un mezcal artesanal de cuerpo medio-alto. La entrada es fresca y cítrica, evolucionando hacia notas complejas de tabaco seco, cuero y un ahumado perfectamente integrado que no opaca el sabor de la planta.
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Final: Sedoso, limpio y con una mineralidad que te invita a dar un segundo beso.
Valor y Herencia: Mezcal Mexicano Precio
El precio del mezcal mexicano refleja la dificultad de encontrar estos ejemplares en su estado óptimo. No es una producción masiva; es una selección cuidadosa de plantas que representan el orgullo de una nación. Al elegir este mexicano mezcal, te llevas una pieza de historia líquida que respeta el comercio justo y la sostenibilidad del campo.
El consejo del Alquimista: «Si el Espadín es el joven entusiasta y el Tepeztate es el abuelo sabio, el Mexicano es el caballero elegante. Es el mezcal ideal para quienes buscan sofisticación sin estridencias».


Mezcal Jabalí Artesanal Quiéreme Mucho 750 ml 
