Mezcal Tobalá | Quiéreme Mucho Mezcal Artesanal

Qué hace especial al Tobalá de Quiéreme Mucho

El agave Tobalá crece de forma silvestre y requiere más de diez años para madurar, lo que concentra sus azúcares y aromas. En Quiéreme Mucho respetamos cada paso del proceso: cocción en horno de piedra, molienda artesanal, fermentación con levaduras naturales y destilación en alambique de cobre. No usamos aditivos ni homogenizadores. Cada botella es pintada a mano y numerada individualmente, convirtiéndose en una pieza de colección. El resultado es un mezcal de textura sedosa, perfume floral y una elegancia que se percibe desde el primer sorbo.

Perfil sensorial

Aromas: flores blancas, miel de agave, cáscara de naranja, monte húmedo y notas minerales.
Boca: entrada suave, cuerpo medio, acentos especiados y dulzor natural del maguey cocido.
Final: largo, limpio y floral, con retrogusto mineral y fresco.

Cómo disfrutarlo

Sírvelo solo, a temperatura ambiente o ligeramente fresca, en copa ancha o veladora. Permite que respire unos minutos antes de probarlo para abrir sus aromas. Marida con quesos de media curación, chocolate blanco o frutas secas.
Para una cata comparativa, prueba el Mezcal Aroqueño y descubre la diferencia entre un perfil floral y uno más terroso.
Si quieres explorar más expresiones, visita nuestra colección de mezcales artesanales.

Origen y proceso artesanal

Cada lote se elabora en San Pedro Taviche, Oaxaca, en cantidades limitadas que preservan la identidad del agave y el carácter del suelo. Cocción lenta, fermentación natural y doble destilación en cobre garantizan pureza y balance. Las botellas, pintadas a mano por artistas oaxaqueños, hacen de cada pieza una obra única.
Quiéreme Mucho ha sido reconocido internacionalmente con 11 medallas en 2017, distinción que celebra la unión entre tradición, arte y excelencia.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es 100 % agave?

Sí, el Tobalá Quiéreme Mucho se elabora exclusivamente con agave, sin aditivos ni mezclas industriales.

¿Por qué cada botella es diferente?

Porque cada diseño es pintado a mano por artesanos oaxaqueños; no existen dos piezas iguales.

¿Cómo se conserva mejor?

Guárdalo en un sitio fresco y sin luz directa. Una vez abierto, mantén el corcho bien cerrado y evita cambios de temperatura.

¿Dónde consulto disponibilidad o ediciones especiales?

Puedes escribirnos desde Contacto para confirmar existencias y tiempos de envío.

Contáctanos y verifica disponibilidad

Trabajamos con lotes pequeños para garantizar calidad y autenticidad. Si prefieres un perfil más versátil para coctelería, conoce el Mezcal Espadín.
Para descubrir todas nuestras variedades, visita Mezcales artesanales Quiéreme Mucho.